野菜大好きな私の食育はテキトーです（笑）
野菜大好き
皆様、こんにちは
久しぶりのコラムです
突然ですが
野菜、大好きです
子どもたちも野菜が大好きです
長男はサラダが好きです
長女は浅漬けピクルスにした野菜が好きです
次女はサラダも大好きですが、お味噌汁の具にすると本当にたくさん食べてくれますね
冷蔵庫の中には常にカラフルに野菜が入っていて
無いと不安になるくらい
先日、銀座にあります長野県のアンテナショプ銀座NAGANOにお邪魔しました
http://www.ginza-nagano.jp
朝採り野菜と新鮮な野菜たちが
産地からのコールドチェーン（低温流通体系）で
新鮮そのものです！
野菜好きにはたまらない野菜の山（笑）
こちらは、夏白菜とリンゴとヨーグルトのスムージー、レタスも入ってたかな？
ランチョンマットも長野県産のヒノキを使っていて
お料理の邪魔をしないのに、存在感があって
使い込むと色合いも変わるんだろうなぁ
こちらのサラダは先ほどの写真のお野菜と
りんごのドレッシング
長野県は果物も美味しいですよね
高級ぶどうの長野パープルも美味しかった♡
そのナガノパープルと、シャインマスカットを使ったスイーツも絶品！
旬のものを新鮮なうちにいただく
私の食育はこれだけです
テキトーですが
とてもコアな部分だと、大事にしています
それにしても
長野県は、自然豊かな土地だから
お野菜も果物も美味しくて
信州出身のお友達は
羨ましいなぁと思ったりします
夏休み
長男長女は部活と勉強で忙しいけど
東京からも遠くない長野県なら
夏休みの小旅行にぴったりかもね
